ארוחה פרטית - תאלי הודי מסורתי

מה בתפריט?

?מה בתפריט :מטוגנים לפתיחה - באג'י בצל וחצילים חתוכים דק דק עטופים בבלילת קמח חומוס הכי קריספי בעולם סמוסה - כיסן בצק קראנצ'י ממולא תפ"א מתובלים :תאלי הודי על בסיס אכול כפי יכולתך בסירים קטנים במרכז השולחן אנו מגישים :שישה תבשילים שונים אלו גובי - כרובית ותפ"א עם המון בצל, ג'ינג'ר, שום ועגבניות * צ'אנה מסאלה - תבשיל גרגירי חומוס עם התבלינים הנכונים * בארבטי - שעועית ירוקה עם קוביות חצילים * מעדן בנגלי מביתו של צ'נצ'ל דאל - נזיד עדשים קלסי מחמישה סוגי עדשים אורגנליות מהודו * דאל בארה - נטיפים קריספים של מחית דאל שצ'נצ'ל מערבב עם נזיד תפ"א * באטר צ'יקן - תבשיל חזה עוף ברוטב שמנת, אגוזי קשיו ועגבניות * התאמה לצמחונים/טבעונים: מלאי כופתא - כדור מטוגן של מחית תפ"א וצימוקים ברוטב שמנת/חלב קוקוס, אגוזי קשיו ועגבניות אורז בסמטי עם מקלות קינמון, מסמרי ציפורן * ועוד הפתעות פאפאדם - לחם קרנצ'י מקמח עדשים * צ'פאטי - פיתה הודית קלסית * * התאמות עונתיות לפי זמינות הירקות בשוק :שתייה ללא הגבלה לימונדה, בירה צוננת ממגוון מותגים ומים :קינוח מסאלה צ'אי תה הודי משובח ביבוא אישי על בסיס חלב/מים עם תבלינים וממתק הודי שצ'נצ'ל מפתיע התאמות לצמחונים, טבעונים ולנמנעים מגלוטן ולקטוז