ארוחה פרטית - פיש קארי ודג מטוגן
ארוחת דגים בסגנון בנגלי מהדלתא של הגנגה, לצד תבשילי ירקות וסיפורים על קולינריה ותרבות הודו ביפו
מה בתפריט?
מטוגנים לפתיחה באג'י בצל וחצילים חתוכים דק דק עטופים בבלילת קמח חומוס הכי קריספי בעולם סמוסה - כיסן קראנצ'י ממולא תפ"א מתובלים תאלי על בסיס אכול כפי יכולתך בסירים קטנים במרכז השולחן אנו מגישים שבעה תבשילים שונים אלו גובי - כרובית ותפ"א עם המון בצל, ג'ינג'ר, שום ועגבניות צ'אנה מסאלה - תבשיל גרגירי חומוס עם התבלינים הנכונים בארבטי - שעועית ירוקה עם קוביות חצילים, מעדן בנגלי מביתו של צ'נצ'ל דאל - נזיד קלסי מחמישה סוגי עדשים אורגנליות מהודו דאל בארה - נטיפים קריספיים של מחית עדשים אדומות בנזיד תפ"א פיש קארי - פילה דג ברוטב ארומטי עשיר טעמים דג מטוגן בכורכום, ומחית שום וג'ינג'ר אורז בסמטי עם מקלות קינמון, מסמרי ציפורן ופלפל אנגלי פאפאדם - לחם קרנצ'י מקמח עדשים צ'פאטי - פיתה הודית קלסית * התאמות עונתיות לפי זמינות הירקות בשוק שתייה ללא הגבלה לימונדה, בירה צוננת ומים קינוח מסאלה צ'אי וממתק הודי תה הודי משובח ביבוא אישי על בסיס חלב עם תבלינים וממתק הודי שצ'נצ'ל מפתיע
האירועים הקרובים
מדיניות ביטולים
נוהל ביטול הזמנה לארוחה: עד 3 ימים לפני הארוחה החזר מלא. יומיים לפני הארוחה 50% החזר. יום לפני הארוחה תשלום מלא ללא החזר.
פרטי איש הקשר
0506200591
india.in.israel@gmail.com
הבית הפתוח לתרבות הודו, יפו Jaffa, Israel
