התפריט

 

לאסי Lasi

משקה האלים

משקה יוגורט עם זירעוני כמון או פירות עונתיים

(לטבעונים על בסיס יוגורט שקדים)

 

קציצות סלק בנגליות

Vegtable Chops

בנגל המערבית 

2 קציצות סלק מטוגנות עשויות מחית סלק, תפ"א וגזר עם צימוקים. מגולגלות בפירורי ביסקוויט ​

​

פוואה Poha

מהארשטרה 

פתיתי אורז מעורבבים עם שלל הפתעות: תפ"א מאודים בכורכום, צימוקים, בוטנים, שום ובצל וטיפות לימון מרעננות 

​

אידלי Idly

קארנתקה

קציצות ספוגיות עשויות בלילה של אורז ועדשים שחורות שמושרים במים יממה. מוגש עם סמבאר - מרק ירקות ועדשים פיקנטי וצ'אטני קוקוס 

 

אלו פראתה Allo Parata     

פנג'אב

לחם ממולא תפ"א מתובלים מוגש עם יוגורט ואצ'אר - חמוצים הודים על בסיס מנגו מיובש

 

סלט גזר וכרוב מוקפץ

גוג'ראט 

סלט גזר וכרוב מוקפץ עם גרעוני חרדל ולימון

​

מומו Momo

לדאק, הימאצ'ל פרדש

כופתאות במילוי עוף וג'ינג'ר

(לצמחונים במילוי גזר, קישוא ואפונה)

מוגשות עם צ'אטני תמרהינדי חמצמץ

​

מסאלה צ'אי Masala Chai 

תה ארומטי על בסיס חלב עם תבלינים

(אפשרי על בסיס מים)

​

עלות והרכב

מחיר לסועד 280 ש"ח 

מינימום לארוחה 5 סועדים ומקסימום 10 סועדים

התאמות לטבעונים וצמחונים ונמנעים מלקטוז

 

תאריכים

במאי השף בהודו

שבת 8.6.24 בשעה 15:30-13:30

יום שישי 28.6.24 15:30-13:30

 יום שישי 12.7.24 15:30-13:30 

שבת 27.7.24 15:30-13:30

 

להזמנה

סמסו לנו או תתקשרו

050-6200591